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primavera y amapolas

primavera y amapolas

El campo se ha puesto el traje verde de las primaveras, estampado de flores blancas y amapolas.
Un sendero rodeando su cintura y un torrente de agua clara en su corbata.
Pájaros cantando en la solapa y todo el azul en su sombrero.

Amapola (papaver rhoeas)

amapola

  • Durante la primavera, las amapolas cubren de rojo los campos españoles.
  • Esta planta silvestre puede llegar a medir 50 cm de altura. Tiene un tallo color verde claro y es largo, fino y velloso, las hojas son simples pinnadas y dentadas y la flor tiene cuatro finos y delicados pétalos de anaranjados a rojos intenso sobre una base negra y estambres de este último color. La flor de la amapola tiene una duración de un día y se cae con mucha facilidad, por lo que no se utiliza para arreglos florales.
  • El fruto es una cápsula llena de semillas milimétricas que se utilizan en cocina para condimentar panes (una vez tostadas) o incluso como aderezo en ensaladas y guisos.
  • Un jarabe o tisana hecho a base de las cápsulas y los pétalos tiene efecto tranquilizante y expectorante.

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José Luis Marmolejo
Un sevillano en la sierra

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